Calabria 1kg

Smak i aromat:

Calabria - nazwana na cześć regionu, w którym jest palona. Calabria to średnie palenie, które równoważy kwasowość i słodycz. Ta kawa oferuje złożony profil smakowy z nutami cytrusów, jagód i delikatnym kwiatowym akcentem. Jest doskonała dla tych, którzy cenią dobrze zbalansowaną, aromatyczną kawę.

Profil palenia:

• Stopień palenia: 3 (średni)
• Aromat: 4 (wysoki)
• Kwasowość: 1 (bardzo niska)

Nuty smakowe: Calabria charakteryzuje się pełnym smakiem z aromatem kakao, suszonych owoców i przypraw drzewnych. Kawa ta nie posiada kwasowości, ma umiarkowaną słodycz i średnią goryczkę, co czyni ją idealnym wyborem dla miłośników mocnych, intensywnych kaw.

Ziarna:

Mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren kawy z Brazylii, Etiopii, Indonezji, Indii i Wietnamu. Każde ziarno jest wybierane z najwyższą starannością, aby zapewnić wyjątkowe doznania smakowe.

Proces palenia:

Palenie odbywa się w sercu Kalabrii, gdzie tradycja i rzemiosło są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dzięki temu Calabria zachowuje autentyczność i wyjątkowy charakter, który podkreśla jej włoskie korzenie.

Zalecane metody parzenia: Najlepiej sprawdza się w metodach ciśnieniowych, takich jak espresso czy moka. Można ją również przygotować metodami przelewowymi.

Nasza ideologia:

Wierzymy, że prawdziwe piękno życia tkwi w prostocie i autentyczności. Nasza kawa Calabria jest uosobieniem tych wartości. Każde ziarno kawy jest starannie wyselekcjonowane i palone z dbałością o każdy detal w Kalabrii – regionie, który jest sercem włoskiej kultury kawowej. Tradycyjne metody palenia, przekazywane z pokolenia na pokolenie, gwarantują wyjątkową jakość i smak. Calabria to więcej niż kawa – to zaproszenie do celebrowania chwil spokoju i radości, jakie niesie ze sobą filiżanka doskonałej kawy.